- Merzenich, Margret
- Thier, Erika
Brot backen im Holzbackofen
- Tradition, Anleitungen und Rezepte
- Kartoniert,
- 6. Aufl.,
- Verlag Eugen Ulmer
- (2017)
13,30 €
inkl. MwSt.
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Brot backen im Holzbackofen nach alter Tradition: Egal ob Sie Holz- oder Elektroöfen vorziehen - die langjährigen "Eigenbrötlerinnen" Margret Merzenich und Erika Thier verhelfen Ihnen mit 60 traditionellen Rezepten und vielen Tipps aus ihrem Erfahrungsschatz zu selbst gebackenem Hochgenuss. Vom ofenfrischen Bauernbrot über Flammkuchen und Hefezöpfe bis hin zu Schneckennudeln und Flachswickeln. Darüber hinaus erfahren Sie mithilfe detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie Sie Ihren ganz ...
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DETAILS
- Brot backen im Holzbackofen
- Tradition, Anleitungen und Rezepte
- Merzenich, Margret, Thier, Erika
- Kartoniert, 128 S.
- 60 Farbfotos, 30 farbige Zeichnungen
- Sprache: Deutsch
- 21 cm
- ISBN-13: 978-3-8186-0101-0
- Titelnr.: 64046868
- Gewicht: 275 g
- Verlag Eugen Ulmer (2017)
Herstelleradresse
Ulmer Stuttgart
Wollgrasweg 41
70599 - DE Stuttgart
E-Mail: info@ulmer.de
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