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Das vorliegende Praxishandbuch vermittelt die Grundkenntnisse im österreichischen Lebensmittelrecht - durch die Darstellung folgender Schwerpunktthemen:
Allgemeines Lebensmittelrecht: ua Begriffe, Anforderungen an sichere Lebensmittel, Pflichten der Unternehmer, Lebensmittelstrafrecht; Lebensmittelinformationsrecht: ua Lebensmittelkennzeichnung, Herkunftsangaben;Besonderes Lebensmittelrecht: ua Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für besondere Personengruppen; sowieHygienerecht.
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DETAILS

  • Lebensmittelrecht
  • Natterer, Andreas
  • Kartoniert, XXVI, 240 S.
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-13: 978-3-214-04237-0
  • Titelnr.: 96280677
  • Gewicht: 449 g
  • Manz'sche Verlags- u. Universitätsbuchhandlung (2023)
  • Herstelleradresse

    Manzsche

    Kohlmarkt 16

    1014 - AT Wien

    E-Mail: auslieferung@manz.at

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