Ruth Innerhofer leidet an Zöliakie und hat sich intensiv mit dem Thema Gluten auseinandergesetzt. Jetzt veröffentlicht die Inhaberin des Hotels "Drumlerhof" in Sand in Taufers ein Buch mit dem gebündelten Know-how, das sie sich in vielen Jahren des Experimentierens angeeignet hat. Ruth will damit Betroffenen zu mehr Genuss verhelfen, sie sollen endlich gute Brötchen selber backen können, natürlich glutenfrei.Vor 20 Jahren erhält Ruth Innerhofer die Erklärung für ihre Bauchschmerzen, Verdauungspr ...
DETAILS
Know-how glutenfrei
66 Rezepte für alle Teige: Nudeln, Knödel, Brot, Kuchen, Kekse
Innerhofer, Ruth
Gebunden, 224 S.
von jedem Rezept ein Foto
Sprache: Deutsch
24.5 cm
Edition Raetia (2021)
Gewicht: 910 g
ISBN-13: 978-88-7283-794-8
Titelnr.: 90991846